ManBetX体育冬季吃好五谷杂粮才是养生之道
作者:ManBetX体育 来源:未知 发布日期:2018/12/02 浏览次数:

  正值初冬时节,由于早晚温差较大,加上有时饮食不当,很容易引起胃肠道不适。现在起,更要注意养阴防燥、保护胃肠道。而五谷杂粮是人体的基础食物,是维持生理活动最重要的营养来源,吃好五谷杂粮可以预防癌变,清除体内自由基。

  五谷杂粮孩子吃了更加聪明:五谷杂粮中含有人体必需的八种氨基酸、蛋白质,如赖氨酸能活化脑部,对于大脑正值发育期的小孩,有良好的促进脑细胞发育的功效,可以增强记忆力。

  五谷杂粮女人越吃越年轻、越吃越苗条:五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和弹性;膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加人体新陈代谢,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

  河北医大三院营养科主任雷敏建议:五谷杂粮的种类繁多,应根据目前干燥渐冷的气候特点,选用合适的时令食物,才能使其发挥最大的功效,起到抵抗寒冷、保护胃肠道和养生保健的作用。ManBetX体育

  莜麦的营养价值非常高。据有关资料介绍,莜麦的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水溶性膳食纤维、钙、β—葡聚糖,能够消除肠道内的胆固醇,并将其清除,可以改善便秘。

  莜麦中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。不过,莜麦有饱腹感,一次不可食用过多。

  “每天的主食不要总是在大米和白面中选择,应该时不时吃上几顿玉米。”雷敏说,玉米不但可以当主食,也有诸多养生保健作用。

  据介绍,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,它和玉米胚芽中的维生素E,ManBetX体育,可协同降低血液胆固醇浓度并防止其沉淀于血管壁,对冠状动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等有一定的预防和食疗作用。

  玉米中的纤维素含量较高,具有促进胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠癌等疾病。此外,玉米还含有丰富的维生素B族、烟酸等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎,维护皮肤健美是有效的。